郑州一德克士闭店，门头还未拆除

近日，郑州市民杨女士发现，离家最近的快餐品牌德克士突然关门闭店了。

河南商报记者多方采访发现，德克士目前在全省店面有212家，郑州市区店面有56家。早在2013年，德克士在全国开的店就超过了2000家。截至目前，全国共有2400多家店，这和此前4年就开了1000多家店的速度相比，明显慢了下来。是什么原因挡住了德克士快速扩张的步伐？

【现象】

想吃德克士脆皮炸鸡

发现家门口的店关了

6月22日，郑州市部分小学开完散学典礼，孩子们的暑假正式开始。当儿子拿着奖状表示想吃汉堡、炸鸡时，杨女士来到离家最近的桐柏路和伊河路交叉口东北角的德克士，但发现这家德克士店大门紧闭。

在附近开餐饮店的赵先生称，这家德克士是2017年11月份闭的店，当时贴的公告说是装修。

这家德克士租的是正道思达超市的商铺，正道思达的工作人员陈女士说，最近几年互联网电商对实体店的冲击较大，正道思达也未幸免，原本几千平方米经营面积的正道思达超市，如今缩减至几百平方米，德克士自然也会受影响。

正道思达一位张姓店长称，这家德克士是2002年入驻的，2017年撤店时，已在此营业15年。“德克士和我们签订了15年租房合同，去年刚好合同到期，他们本想借着装修的机会把店面缩小一下，但因为店面纵深比较长，不好分割，他们最后放弃了。”张店长说。

【曾经】

德克士4年时间里

开了1000多家店

6月23日，河南商报记者来到目前正常营业的德克士汝河路店，一工作人员称，店长不在，自己也不了解更多情况。

德克士在郑州有没有单独开设公司？拨打114查询时，显示郑州市文化路有一家“郑州德克士食品开发有限公司”（以下简称“郑州德克士”）。德克士建文店工作人员称，郑州德克士周六周日不上班。“天眼查”显示，郑州德克士于1997年6月11日在郑州市工商行政管理局登记注册，经营年限至2027年6月10日。

据了解，“德克士炸鸡”源于美国南德州。1994年进入大陆。1996年6月，台湾顶新国际集团收购“德客士”，并更名为“德克士”，成为国人自创的西式速食品牌。1996年至1998年，德克士陆续在全国开设分公司和直营餐厅。

随后，德克士进入快速发展期。2000年，德克士开店总数达114家。2009年，德克士开店超过1000家。2013年，德克士开店超过2000家。

“我们目前在全国的店有2400多家。”2018年6月23日，德克士广州负责全国招商的黎女士在接受河南商报记者采访时称。

【打算】

今年德克士计划

在河南再开30多家店

百度搜索时显示，郑州德克士有77个店址。6月25日，德克士上海总部的公关王女士在接受河南商报记者采访时称，截至2018年5月，德克士在河南全省共开设了212家餐厅，其中56家在郑州市区。“您搜到的77家，包括郑州周边的餐厅。”

郑州市桐柏路伊河路口附近的德克士撤店，是什么原因？郑州德克士企划部工作人员称，郑州目前门店数量每年都会有所变化，但不算撤店，只能说是商圈转移。

“近期，由于德克士店型迭代，店面面积会有所缩小，商圈也会发生转移。但河南省和郑州一直是德克士主力发展的市场，今年还将持续发力在河南再开30家以上门店。”王女士称，德克士目前在全国门店已超过2400家。

新店会开在什么样的商圈？

“在不同的市场，新商圈兴起是常态，我们会根据最新情况，评估开店情况。”王女士称。

【竞技】

德克士欲打入一线城市

德克士自进入中国以来，一直以国内的二、三线城市为主战场。王女士也称，目前国内的2400多家门店，北上广只有130多家，其他都在二、三线城市。

但2017年11月初，德克士在上海开了首家无人智慧餐厅，让业内预测这是其“进入一线城市的行动”。

其实，这并不是德克士第一次想打入一线城市。早在2011年时，德克士就开始尝试打入一线城市，其在北京市场打出了“舒食”概念，号称将比肯德基和麦当劳提供更多蔬菜，但效果并不尽如人意。

2013年全国开店超过2000家时，德克士在北京召开新闻发布会时再次公开表示，“今后，德克士在保持二、三线城市市场优势地位的基础上，将以更加积极的姿态拓展一线城市市场。” 对于业内的猜测，王女士称，未来德克士希望在二、三线城市继续开店的同时，也能填补上一线城市的空白，“今年在一线城市开店有望达到200家”。

在快餐界，谈起德克士，不少人会自然地想到麦当劳和肯德基。在德克士布局一线城市时，麦当劳中国提出称，今年起，麦当劳开设新餐厅的速度要加快，按照未来5年的规划，到2022年，开设新餐厅的速度每年约500家。

中国肯德基母公司百胜中国2018年一季度财报显示，肯德基在中国的餐厅总数截至一季度末数量达5602家，其中67%新开设的肯德基餐厅都在中小城市。