干拌牛肉的家常做法 牛肉怎么拌好吃牛肉切片，蒜切末，小米椒切碎，香菜切碎。碗中放入牛肉片、蒜末、小米椒、醋1勺、花椒粉1克、白糖1勺、辣椒油1勺、生抽1勺、白芝麻2克、香菜、鸡精半勺拌匀，盛出装盘即可。

　　牛肉怎么拌好吃

　　食材：

　　牛肉300克、小米椒3个、香菜1根、白芝麻适量、生抽1勺、醋1勺、花椒面1勺、辣椒油1勺、白糖1勺

　　干拌牛肉的家常做法

　　1、牛肉切片；

　　2、蒜切末，小米椒切碎，香菜切碎；

　　3、碗中放入牛肉片、蒜末、小米椒、醋1勺、花椒粉1克、白糖1勺、辣椒油1勺、生抽1勺、白芝麻2克、香菜、鸡精半勺拌匀，盛出装盘即可。

　　小贴士：

　　做干拌牛肉最好选用口感稍硬的牛肉，这样做出来更有嚼劲，风味更好。