西米倒入冷水中，放入冰箱冷藏5小时。南瓜上锅蒸熟，加白糖和成泥，再加入糯米粉，做成圆子。西米泡好后捞出，沥干水分。将做好的圆子表面裹上西米。圆子放上锅蒸20分钟，开锅即可。

　　西米珍珠圆子怎么做

　　食材：

　　西米100克、南瓜300克、糯米粉100克、白糖30克

　　西米珍珠圆子的做法：

　　1、西米倒入冷水中，放入冰箱冷藏5小时；

　　2、南瓜上锅蒸熟，加白糖和成泥，再加入糯米粉，做成圆子；

　　3、西米珍珠圆子怎么做 如何制作西米珍珠圆子西米泡好后捞出，沥干水分；

　　4、将做好的圆子表面裹上西米；

　　5、圆子放上锅蒸20分钟，开锅即可。

　　小贴士：

　　西米珍珠圆子是一道名菜，这道菜外观呈透明状，加入了南瓜，营养更好。