肯德基驱赶式推广遭吐槽 如何做好微信点餐系统推广近日,知乎上一个帖子“如何评价肯德基KFC驱赶式自助点餐”火了。肯德基因推广微信点餐系统方式不当引起大家吐槽。这就给餐饮经营者带来一个思考,怎样推广小程序点餐能够避免引起顾客的不适呢?
在中国,很多餐厅都在推广自助点餐。这样不仅可以增加顾客消费的便利性,还可提高餐厅的人效,并把顾客数据沉淀到公司端。
对于上市公司,资本市场也更愿意奖励这样的举措,比如麦当劳在宣布推更多自助点餐亭后,股价小幅上涨。
大概从去年11月开始,肯德基就加大了推广自助点餐的力度。门店不仅会有醒目的自助点餐海报,服务人员、店经理也都会优先推荐手机点餐。
从近一年的肯德基APP下载数据看,这一举措颇有成效。从2018年11月起,肯德基APP的下载量呈快速攀升趋势,下载总量已达2亿多。
有不少顾客建议肯德基可以像麦当劳那样,在店里放上几个自助点餐屏。肯德基已经有店面开始布自助点餐屏,但很多店面面积有限,也会限制自助点餐屏的推广。
或许肯德基需要考虑优先把APP和小程序点餐的体验做好,店里WIFI要快,服务员引导要够,不勉强顾客。