如今,餐饮外卖行业已经进入飞速发展的时代,但是,餐具的安全卫生情况却时常让人担忧。为了规范外卖餐具的管理,宁波市人大代表提出要建立外卖餐具质量、卫生检测标准。
目前,宁波尚无外卖餐具的质量和卫生检测标准,餐饮外卖行业政策新动向 宁波将确立餐具检测标准也尚未对外卖餐具进行严格的质量、卫生检查。宁波外卖餐具绝大部分为外部输入,也为外卖餐具的检查、管理提供了新的难题。
宁波市人大代表、宁波富理电池材料科技有限公司副总经理、高级工程师颜雪冬建议,外卖餐具的质量和卫生情况与市民健康密切相关,对外卖餐具的管控刻不容缓,需尽早建立相关标准并及时开始检查和监督。
比如建立外卖行业餐具质量、卫生检测标准,使宁波相关工作走在全省前列,保障人民群众饮食健康。由主管单位市质量技术监督局组织实施,调研并征求行业专家意见,参考上海市相关规定,制定宁波的外卖行业餐具质量、卫生检测标准。建议相关标准依法、依规制定后,主管单位(市质监局)尽快实施并建立检查制度。