现在，年轻人已经成为消费的主力军，把握住年轻人的心理就更容易赢得市场。在这样的时代背景之下，餐饮外卖行业经营该如何抓住年轻人的心理进行品牌升级呢？

　　这个背后的逻辑就是我的产品和服务好，我比你懂，我要教育你，说服你，拿一个东西灌输给你，然后让你认可我的东西并且付费。现实情况是劝服者在年轻人群体中已经不奏效，因为他们的成长环境和他们个体化的特征决定了不会认可这种一高一低的沟通模式，他们认可的是平等。

　　同理心是在劝服者的层面又向前走了一步。但是它的问题在于两个字：口炮。这就好比女朋友身体不舒服的时候，男朋友发了三个字“喝热水”。今天的消费者希望的是品牌说到做到，不能只说不做，只说不做的人非常可怕。

　　同行者是品牌角色的最佳表现形式。同行者的关系在“行”，就是你要有同理心，这是最基本的，然后再体现在自己的行动当中，绝对不能只停留在嘴上。

　　美誉度、知名度是建立在整体基础上的统计结果。今天的消费者更多的讲究自主性，他会回到自己的空间中去评判价值。

　　个体需要的是相关性，他们会去思考，你的品牌价值跟我有什么关系？他们是凭借这个品牌和自己的相关性来做评判的，不是看你声量多大，请的明星多厉害，不是说你有多少权威在后面背书、站台，而是跟我的相关性有多强。我们之间有什么连接吗？如果没有，那么我选择视而不见。

　　品牌属于谁？品牌属于消费者。品牌的价值锚点是什么？品牌的价值锚点来自于你跟它生活和文化的相关性。最好的相关性就是彼此共生。

　　因此，我们必须要摒弃一个认知，那就是，品牌建设需要由品牌自己来做。观察现在做的好的品牌，我们就会发现它们在打造品牌时都是非常开放的，它们对消费者开放、对文化、生态里的合作伙伴开放。餐饮外卖经营之道 如何让品牌年轻化