“吸客”是一个茶饮连锁品牌，其创始人陈艺龙经过多番的创业尝试，“吸客”餐饮外卖企业成功秘笈 坚持做茶饮外带是关键最终探索出适合自己的餐饮外卖企业经营之路，那就是坚持做好茶饮外带这一件事。下面，我们就来一起看看陈艺龙是怎样讲述自己的创业故事吧。

　　“我以前在厦门做服装生意，由于厦门的夏季特别长，服装库存积压严重，赚来的钱很多都压在货上面了。于是我就想，自己创业，一定要选一个适合夏季的产品，而且不能有库存积压。于是，茶饮进入我的视线年，我做了外带茶饮品牌‘吸客’。

　　开业后，我们的第一家门店火爆，半年后轻松回本。我在一年内连开了7家店，结果每家店都赚钱。就这样滋润了两年，有人问我：只做茶饮外带，将来过时了怎么办？问的多了，我也慢慢开始探寻新的方式。

　　在朋友的建议下，我在2011年开了一家150平方的大店，做复合式餐饮：咖啡、刨冰、简餐、轻食、茶饮，便利店里卖的东西，我都卖。我忽略了，大店跟小店的经营完全是两套逻辑。产品种类多，意味着损耗大，结果算下来不赚钱。

　　这期间，我老婆也劝我：咱们好好经营一个模式（茶饮外带）就好，不要那么花心。可我就是不信邪，又找了一家150平方的大店，模仿当时在厦门风行的社区空间咖啡馆，经营休闲咖啡馆。

　　结果店里没客人，员工也常常闲着玩手机。我的咖啡客单价只有十几二十元，翻台率又不高，算下来一个月亏损7万。由于我把心思都放在大店上，原有的茶饮外带小店顾及不上，结果小店也一家家关掉。

　　说起来真的惭愧，就在我不断跟风尝试的过程中，厦门有个跟我同时起步的茶饮品牌，原先做的不如我，但由于老板的专注和心无旁骛，现在已经开了2000多家店。痛定思痛，反思之前的做法，我发现自己错在盲目跟风——市场流行什么做什么，很容易被带到沟里去。

　　回想这几年，我最赚钱的还是茶饮外带生意。所以，我把精力重新投入到自己熟悉的茶饮外带小店经营中来。”