在城市中，每天的外卖接单数量数不胜数，在配送过程当中时有出现外卖被打开或者外卖倾倒出餐盒的情况。为避免外卖在配送过程中受到二次污染，近日宁夏联合美团、饿了么试行外卖封签配送项目。

　　近日，家住银川市金凤区的王先生通过饿了么平台点了一份凉皮和2个肉夹馍，快递小哥接到派单后，驱车前往店家，光明网记者一路跟随。到店后，记者看到快递小哥迅速停车前去取外卖，与以往不同的是，这位快递小哥和店内服务员一起为备好的餐盒封上一条蓝色封签。

　　“封签粘贴好后无法打开，只有硬拉才会撕毁，这样如果中途被撕开，顾客便会一目了然。”一位平台负责人告诉记者，这样能有效保护外卖在运送途中不受二次污染。

　　“食安封签进店”试点工作启动后，美团、饿了么平台先期将免费为我区优质餐饮商户提供食安封签，鼓励入网餐饮单位积极落实餐品配送过程食品安全防护义务，采取“一餐一封签”。

　　送餐骑手要保证食安封签的完整性，避免被打开受到二次污染，提高配送过程食品安全意识，为消费者提供安全放心的餐饮服务。

　　同时，外卖接单数量猛增 宁夏试点外卖封签再配送鼓励消费者积极参与监督，消费者在收餐时，如发现封签有破损，有权拒收，并向平台投诉反馈，共同助力网络订餐食品安全管理社会共治，从而进一步提升区内餐饮质量安全水平。