我国的餐饮市场的发展目前处于稳步上升的阶段，很多的投资商都把投资餐饮店当成自己的创业优选，比起西餐的精致，中餐的考究，火锅显得比较简单多了，所以很多的投资商也是比较倾向于火锅店的投资，那么火锅需要多少的成本投入？又能够带来多大的利润呢？接下来，小编带大家了解一下火锅店利润和成本的分析。

火锅店的成本又分为几大块：1店铺的租金：一般的店铺租金都是要包含转让费的，转让费根据门店的位置以及人流量有着很大的关系，一般的火锅店再低也要有100平的地方，房租大概需要1万左右一个月；2店铺的装修：店铺装修也是一项比较大投入，不过装修可以分为简装、中装和精装。选择装修风格也要做好市场调查，如果当地消费水平比较高的线设备设施费用：设备设施就是火锅店前厅设施以及后厨设备，包括桌椅板凳、收银台、电磁炉、吸烟机、空调、消毒柜、煤气罐等，火锅店利润和成本分析这些七七八八的设备加起来至少也要5万左右；4材料成本：火锅需要的菜品以及调料费用，目前物价的飞涨，这些原材料的成本也是在增加；5其它的费用：这些费用包括门店的宣传，以及物业的滚利费用，大概需要2万左右即可，然后还有具备2万左右的流动资金。整个下来开一家小型的火锅店至少要20万的资金。

火锅店一般的产品利润是在60%以上，有的高达80%，但是去除各种成本投入的线%以上就是比较不错的了，比如火锅店一个月的营业额是10万，它的纯利润在2.5万左右，利润也是比较的可观的。对于火锅的经营模式，很多投资商都会选择加盟的方式，因为连锁的品牌效应不仅能够让消费者容易接受，而且还能够降低投资的风险。而且品牌加盟还有一定的扶持服务，能够减少投资商盲目摸索的时间和精力。

以上就是小编对火锅店加盟利润和成本的分析。所有的行业都没有肯定的赚钱或者是赔钱，主要还是看投资商的经营，火锅的消费市场还是比较庞大的，发展前景也是比较乐观的，所以说经营一家不错的火锅店能够给投资商带来很大的收益。