餐厅会员管理怎么做 如何培养餐厅会员忠诚度目前，市场大多餐饮商户没有真正建立与顾客间的联系，唯有顾客成为会员，并成为高频消费的忠诚用户，才能给生意带来增长。那么，餐厅会员管理怎么做？培养顾客忠诚度可以从何处抓起呢？

　　当顾客真正成为餐厅的忠诚用户，愿意为餐厅付出高频次的消费时，顾客关注必然是如何将赚得自身利益。而这种权益往往体现在身份尊贵上。比如西贝将会员门槛提高的同时，设定了会员尊享权益。这种权益设置旨在让会员感受到价值，对消费产生惯性。另外，设置会员日专享体验鼓励会员消费，也是一个培养高粘度粉丝的过程。

　　现在许多会员营销中，还会增设礼品卡。比如全家的礼品卡可享受咖啡礼包，限定一定时间内兑换。加上自身门店渠道广，下楼即取的便利赢得了不少上班族白领的心。

　　在很多商家乃至顾客的眼中，会员卡到手后消费就完事儿了。但其实，卡券也是可以叠堆和更替的。比如星巴克的做法就是，顾客拥有一个会员账户，同时还可以继续叠加卡券，对应不同的优惠，以此来唤醒消费。

　　会员营销是带领顾客与品牌之间建立更深层次的联系。但也有很多商家做了会员营销，却很难直接传递到消费者心中。因此，企业一定要注重对员工的培训，注意宣传、曝光和引导。

　　除了员工引导对此有很大助益外，线上线下对会员营销活动的宣传曝光也都极为重要，目的是赢得消费者心目中的存在感，从而能够形成品牌记忆，达成复购。