大数据为餐饮外卖提质增效 餐道餐饮系统助力企业升级随着科技发展,大数据运用越来越广泛。在餐饮业,大数据可以为消费者精确画像从而精准营销,也可以应用于餐厅定位选址和经营决策等。大数据成为餐饮外卖提质增效的重要手段。
餐道创始人李振宏在接受媒体采访时表示,餐饮企业依靠外卖平台抽成优惠获利的方式并不可持续,外卖平台抽成上涨是不可逆转的趋势。餐企外卖数字化程度提升,能够帮助餐饮企业提升外卖效率,进而降低外卖业务成本。
在李振宏看来,餐饮企业需要了解和掌握外卖用户的数据资源,通过数据分析什么产品更适合做外卖,菜品定量和包装应该如何符合大多数消费者的需求等,这样餐饮企业才能有针对性的及时调整外卖业务的发展方向。
然而,目前餐饮业的数字化程度还较低,由于餐饮企业数量多,业态复杂,企业之间对于数字化的需求也不尽相同。这时,就需要借助餐饮SaaS服务商,将不同外卖渠道整合,提升整体外卖效率,增强获取外卖用户数据的能力。
作为国内最大的B-端餐饮外卖管理Saas平台,餐道希望能够从外卖和零售入手,将餐饮系统产品标准化,从而复制到更多不同类型的餐饮企业。通过数字化升级对商家“授之以渔”,完成转型升级,实现多方共赢。