近日，外婆家、西贝的“315风波”刚过，一条用医疗垃圾制造外卖餐具的丑闻又通过自媒体发酵，医疗垃圾制作外卖饭盒 餐饮外卖管理如何落到实处引起了全民关注。屡次被负面新闻缠身的餐饮外卖行业再一次站在了风口浪尖上。

　　据央视报道，医院丢弃的输液管、医用手套、输液袋、尿袋、储血袋等有毒医疗垃圾，被黑心厂家加工成廉价的再生料，用来制造成数以亿计的外卖盒，装上食物送到消费者手上。

　　调查发现，市场上很多外卖用的一次性餐具、奶茶杯等，都是这些医疗垃圾做成的。一家医疗废物处理厂的老板介绍，这些医疗废物制成的餐具、奶茶杯等，由于原料便宜，出售价格也很低廉，全国各地追逐低价的餐馆都会来这里购买，生意一直很好。

　　据了解，输液管、医用手套、输液袋、尿袋、储血袋等废弃医疗垃圾所含的病菌，是普通生活垃圾的几十倍甚至上千倍，甚至可能存在传染性病菌、病毒、及放射性等有害物质，被称为“致命杀手”。如此剧毒之物，国家明令禁止任何单位和个人转让、买卖，没想到仍然被黑心厂家再生成餐具卖给餐馆。

　　大部分网友对此表示愤怒，部分人对外卖彻底失去信心，也有一部分人表示无可奈何。原本是一个各方共赢、再好不过的行业，如今却饱受诟病，从生产、出品、定价、包装到配送，每一个环节都频繁被曝出问题。

　　中国的餐饮业，最缺的就是消费者的信任，若行业失去公信力，后果必然不容乐观。诚然，全社会的信任危机，并不只是餐饮商家的责任，政府、平台监管的缺失也是一个重要原因。有鉴于此，近日，号称“史上最严”的《中华人民共和国食品安全法实施条例（草案）》通过审议。根据新的食品安全实施条例，今后的处罚力度将更大。

　　因此，一方面，我们呼吁政府、平台的外卖管理监督能落到实处；另一方面，我们也认为，不管什么原因，每一个餐饮从业者都必须坚守底线。