国庆去不了北京又怎样！自己在家照样能吃到正宗的京酱肉丝
 

　　8.出香气后，倒入腌制好的肉丝，用筷子划开

　　

　　9.肉丝变色后，倒入甜面酱汁

　　

　　10.转大火翻炒均匀，盛出

　　

　　11.美味就上桌啦~！

　　

　　小贴士

　　1、外边买回来的豆腐皮最好用开水烫下再食用；

　　2、甜面酱放水稀释下，这样能避免炒制的时候糊锅；

　　3、肉丝因为腌制的时候放了淀粉，所以下锅后要迅速的用筷子划开，避免粘连成一坨。

　　
 

　　8.出香气后，倒入腌制好的肉丝，用筷子划开

　　

　　9.肉丝变色后，倒入甜面酱汁

　　

　　10.转大火翻炒均匀，盛出

　　

　　11.美味就上桌啦~！

　　

　　小贴士

　　1、外边买回来的豆腐皮最好用开水烫下再食用；

　　2、甜面酱放水稀释下，这样能避免炒制的时候糊锅；

　　3、肉丝因为腌制的时候放了淀粉，所以下锅后要迅速的用筷子划开，避免粘连成一坨。

　　
 

　　8.出香气后，倒入腌制好的肉丝，用筷子划开

　　

　　9.肉丝变色后，倒入甜面酱汁

　　

　　10.转大火翻炒均匀，盛出

　　

　　11.美味就上桌啦~！

　　

　　小贴士

　　1、外边买回来的豆腐皮最好用开水烫下再食用；

　　2、甜面酱放水稀释下，这样能避免炒制的时候糊锅；

　　3、肉丝因为腌制的时候放了淀粉，所以下锅后要迅速的用筷子划开，避免粘连成一坨。