对于即时物流配送行业，尤其是餐饮外卖系统而言，放弃速度就相当于放弃流量，配送速度直接影响消费者的选择。今时今日，速度已经成为了外卖配送行业竞争的焦点。

　　尽管配送员在路面“飞驰”成为交通事故的重大隐患，但对于外卖平台而言，配送速度以及配送服务直接决定着消费者的选择，速度也已然成为即时物流配送竞争的焦点，更是平台核心竞争力的重要体现。

　　一位外卖业内人士说，外卖配送其实是一个非常残忍的职业，因为行业竞争还远未结束，各平台之间仍将配送速度作为平台核心竞争力之一。但实际上，配送速度与配送安全之间是矛盾的，平台每将承诺送达时间提升一分钟背后其实都要付出很大的代价。

　　“外卖平台通常会设有专门负责监控配送事故的岗位，他们掌握全国各地每天出交通安全事故的配送员数量以及死亡配送员数量，每当外卖平台宣布提速，这一数字就会陡然提升，这些往往不容易被消费者感知，因此非常容易被人忽视”。

　　餐饮外卖配送外卖的交易流程包括：消费者下单、商家接单、商家制作、平台派单、配送员到店、商家出餐、配送员取餐、配送员配送等环节。

　　可以看出，事实上配送速度其实涉及到的环节不仅仅是从门店到家这一段过程，在这个环节中，任何一环出现滞后都会导致这个外卖订单配送超时。外卖系统配送速度成竞争焦点 放弃速度即放弃流量