为减少餐饮外卖垃圾 星巴克正在测试新的可堆肥杯餐饮外卖行业迅速发展的同时,也带来了大量的外卖垃圾。在3月20日股东大会上,星巴克宣布正在5个地点测试新的可堆肥杯,与此同时,该公司表示将在2020年向美国和加拿大所有门店推出可回收的无吸管盖,减少对环境的污染。
星巴克在大会上展示了其中一种正在测试的杯子。从外形上看,它与目前纸杯相差不多,主要区别在内部,新的可生物降解内衬替换原有塑料,作为屏障能确保液体不会泄露。这种材质由一家泰国公司开发,能使新杯子在商业堆肥设施中实现回收,而非成为障碍物。
星巴克现有纸杯采用内衬塑料。该塑料内衬导致回收十分困难,因为它极易堵住回收设施,而若采取分离措施,大多数回收商会因操作成本过高而选择不这样做。这使得杯子在实际情况中不可回收,通常它们被送入垃圾填埋场,最终进入海洋,其塑料衬里分解为微塑料。
据 CNN 报道,2017 年,星巴克共分发 38.5 亿个纸杯,但它们在多数地方并未被回收。而这次股东大会上展示的新杯子便是解决方案之一。
2018 年 9 月,星巴克与麦当劳发起塑料杯取代项目 NextGen Cup Challenge。2019 年 2 月,有 12 位获奖者的方案入选,奖金共计 1000 万美元,解决方案包括对塑料内衬进行创新、研发新的材料、可重复使用的商业模式。这次所展示的替换内衬就是获奖方案之一。
除此之外,星巴克还表示要在美国与加拿大所有门店中推行可回收的无吸管杯盖,计划在 2020 年施行,该创新最早使用于 2018 年夏季,作为逐步淘汰塑料吸管的一种方法。星巴克表示,这种不方便吸管插入的新杯盖将比老款的减少约 9%塑料含量。