刚起锅的灌汤包最是好吃,放凉的话,皮会变硬,口感也不好了。皮薄汁多,轻轻一咬,内里满满的汤汁争先恐后的溢出,怎么也拦不住。
店里的灌汤包没有酱料,吃的是鲜味,端上桌添好碗筷就可以直接吃了。如果觉得味道不够,桌上还有陈醋,可以自己加一些。
6块钱一份,里面的灌汤包有5个。来的人总是先把汤包戳破把汤盛在勺子里,先喝汤,再吃包子,这样才不会烫口。
来店里必点的还有蟹黄灌汤包,可惜的是蟹黄灌汤包只在每年的九月份才开始供应,现在不是季节。
蒸好的水晶虾饺晶莹剔透,皮薄馅多,每一口都可以吃到新鲜虾肉,吃起来很有嚼劲、软嫩鲜香。
鲜虾烧麦、凤爪、各类粥在店里也可以吃,并且价格都不贵,最贵的一份也不会超过10块钱。
梁姐还用金针菇、杏鲍菇、蟹肉棒等一共6种荤素食材,做成了奇味酸辣汤,酸酸辣辣,很开胃。
老食客来的久了,慢慢地跟梁姐成了朋友,燕支巷这家不起眼的小店,竟凭着灌汤包火了11年...店里的壁画很多还是客人送来的。
梁姐笑着说,面对那些十几年不离不弃的老顾客,她总是心存感激。“华大很多港澳台的学生,毕业回去了,有事来泉州总会特意来店里坐坐,吃吃灌汤包。这些就是对我们最大褒奖了。”
店名:燕支巷灌汤包
人均消费:15元
营业时间:9:00-20:00
地址:泉州市鲤城区燕支巷100号
电线
刚起锅的灌汤包最是好吃,放凉的话,皮会变硬,口感也不好了。皮薄汁多,轻轻一咬,内里满满的汤汁争先恐后的溢出,怎么也拦不住。
店里的灌汤包没有酱料,
吃的是鲜味,端上桌添好碗筷就可以直接吃了。如果觉得味道不够,桌上还有陈醋,可以自己加一些。
6块钱一份,里面的灌汤包有5个。来的人总是先把汤包戳破把汤盛在勺子里,先喝汤,再吃包子,这样才不会烫口。
来店里必点的还有蟹黄灌汤包,
可惜的是蟹黄灌汤包只在每年的九月份才开始供应,现在不是季节。
蒸好的
水晶虾饺晶莹剔透,皮薄馅多,每一口都可以吃到新鲜虾肉,吃起来很有嚼劲、软嫩鲜香。
鲜虾烧麦、凤爪、各类粥在店里也可以吃,并且价格都不贵,
最贵的一份也不会超过10块钱。
梁姐还用金针菇、杏鲍菇、蟹肉棒等一共6种荤素食材,做成了
奇味酸辣汤,酸酸辣辣,很开胃。
老食客来的久了,慢慢地跟梁姐成了朋友,店里的壁画很多还是客人送来的。
梁姐笑着说,面对那些十几年不离不弃的老顾客,她总是心存感激。“华大很多港澳台的学生,毕业回去了,有事来泉州总会特意来店里坐坐,吃吃灌汤包。这些就是对我们最大褒奖了。”
店名:燕支巷灌汤包
人均消费:15元
营业时间:9:00-20:00
地址:泉州市鲤城区燕支巷100号
电线
食物最贵也不会超过10块钱
放凉的话,皮会变硬,口感也不好了。皮薄汁多,轻轻一咬,内里满满的汤汁争先恐后的溢出,怎么也拦不住。
店里的灌汤包没有酱料,
吃的是鲜味
,端上桌添好碗筷就可以直接吃了。如果觉得味道不够,桌上还有陈醋,可以自己加一些。
6块钱一份,里面的灌汤包有5个。
来的人总是先把汤包戳破把汤盛在勺子里,先喝汤,再吃包子,这样才不会烫口。来店里必点的还有蟹黄灌汤包,
可惜的是蟹黄灌汤包只在每年的九月份才开始供应,
现在不是季节。
蒸好的
水晶虾饺晶莹剔透,皮薄馅多,每一口都可以吃到新鲜虾肉,
吃起来很有嚼劲、软嫩鲜香。
鲜虾烧麦、凤爪、各类粥在店里也可以吃,并且价格都不贵,
最贵的一份也不会超过10块钱。
梁姐还用金针菇、杏鲍菇、蟹肉棒等一共6种荤素食材,做成了
奇味酸辣汤,酸酸辣辣,很开胃。
老食客来的久了,慢慢地跟梁姐成了朋友,店里的壁画很多还是客人送来的。
梁姐笑着说,面对那些十几年不离不弃的老顾客,她总是心存感激
。“华大很多港澳台的学生,毕业回去了,有事来泉州总会特意来店里坐坐,吃吃灌汤包。这些就是对我们最大褒奖了。”
店名:
燕支巷灌汤包
人均消费:
15元
营业时间:
9:00-20:00
地址:
泉州市鲤城区燕支巷100号
电线