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小辉哥火锅借助O2O餐饮系统实现餐厅信息化管理

发布时间:2019-08-11 15:05 来源:德克士网上订餐 作者:德克士宅急送

  越来越多的商家为了提升业绩利润和完善经营管理,会借助高效的餐饮O2O工具、餐饮系统等实现信息化管理。比如,知名餐饮品牌“小辉哥火锅”就选择广州餐道合作开展餐饮外卖业务。

  小辉哥火锅是辉哥集团旗下推出的年轻、时尚品牌,主打来自香港的港式火锅,被称为火锅中的一哥,采用一人一锅的潮流涮法,食材种类丰富,深受广大消费者的欢迎。

  除了在食物上充分发挥了小的优势,争取做到全方面的客户定制,增加食客的选择性,小辉哥更是在装修设计、餐具、服务上花了很多心思,打造综合视觉、味觉享受于一体的优质餐厅。并且开创火锅外卖新时代,推出全新理念,让顾客在家也能享受火锅盛宴。

  随着火锅外卖吸引越来越多的顾客,堂食外卖两边顾使得小辉哥在用餐高峰期点餐繁忙,来自多个平台的外卖订餐信息混乱,服务人员应接不暇,餐厅运作负荷逐渐增大,在日常运营中频繁出现以下问题:

  为了提升小辉哥的运营效率,解决外卖经营中存在的问题,餐道为其整合了外卖平台的管理,对接第三方物流配送,并接入微信外卖订餐系统,引导顾客关注餐厅微信公众号,使用微信外卖,享受优惠,从而刺激二次消费,让餐厅积累属于自己的客户。

  餐道接单管理客户端自动接收外卖订单,打印小票;门店状态、餐品信息可以一键同步到绑定的平台上,不用每次登录不同的平台账号去更改信息。

  为了解决门店骑手不够的问题,餐道为小辉哥对接“火聚”物流公司,系统接单后可一键呼叫骑手到店。

  在拓展销售方面,除了对接拥有庞大用户的外卖平台引流客户,餐道还帮助小辉哥接入微信订餐系统,顾客关注微信后即可在线下单。

  目前,小辉哥已通过解决方案优化管理的门店,其外卖订单均上涨20%以上,配送效率、门店运营效率皆大幅提升,因此能放心摆放较多的精力在升级餐厅服务和经营决策上,为品牌带来更大的效益。小辉哥火锅借助O2O餐饮系统实现餐厅信息化管理