餐饮外卖行业如今进入精细运营的下半场，大数据时代，餐饮业经营依然是机遇与挑战并存。如何能够在大浪淘沙的市场中立足，我们首先要清楚了解自己将会面临的挑战。

　　用数据说话，是经营能力的一种体现。尤其当餐厅在不同业务上，需要面对多个不同接口的系统时，繁杂的数据经常导致成本难以计算，更无法通过数据发现顾客线、餐厅系统化，学习也要系统化

　　作为最近两年崛起的餐厅盈利增长点，没有哪个老板会放过外卖这块蛋糕。外卖的市场非常广阔，有许多的逻辑、餐饮外卖业精细化运营下半场 餐饮人面临哪些挑战算法，要做好数据，做好进店率、下单转换等等都并非易事，需要进行系统的学习。