如今，茶饮市场呈现高度同质化，众多品牌涌现，竞争非常激烈。在如此艰难的经营环境之下，网红“喜茶”尝试推出特调酒饮，企图“杀出重围”，突破现有餐饮外卖市场的困局。

　　该门店位于北京751艺术区小柯剧场楼下，已做好装修事宜并挂出LOGO，空间整体以黑灰为主色调，室内外都设立了堂食休息区。店内的“茶极客”吧台将专门用于制作酒饮。

　　据喜茶相关负责人介绍，这是北京首家引入酒饮的门店，将于近日正式开业。2018年，茶极客饮品推出了“茶+酒”的组合，成都、青岛、重庆等6座城市相继推出“茶极客实验室”特调酒饮。此类特调酒饮是采用定制茶叶冲调再混入各类酒饮，目前推出了春不夜·Spring、夏会醉·Summer、秋晚归·Autumn、冬未眠·Winter 4款茶极客特调饮品。

　　实际上，喜茶此前一直在产品品类上做新的尝试。2018年曾经推出48种新品，包含水果茶系列7种、波波系列5种、冷泡茶1种、热饮1种、冰淇淋13种、茶极客冰淇淋8种等。

　　另外，上述门店是喜茶在北京的第三家喜茶白日梦计划DAY Dreamer Projct(以下简称“DP店”)。据了解，喜茶从2017年10月开始推出白日梦计划主题店型，DP店要求每家都有一个独立的主题，在业内人士看来，喜茶注重空间设计也是为了凸显差异性，同时提升品牌调性，吸引不同消费群体。“以茶带酒”玩出新花样 喜茶欲突破餐饮外卖业困局