网红爆款猫爪杯的风头刚刚过去，星巴克近日又推出了一款抱抱熊，这款周边的定位也是“会员专属定制服务”。如果说做餐饮外卖是星巴克在市场形势不得不做出的选择，那推出抱抱熊则是在中国消费者对猫爪杯狂热后，星巴克看到衍生品的巨大潜力所做出的的一次主动尝试。

　　对于星巴克来说，要做衍生品更重要的原因，还是在中国的咖啡生意并不如从前那样好做了。除了要面对像Costa这样的老对手以外，还要遭遇到瑞幸等互联网咖啡品牌的挑战，后者凭借大量补贴和快速开店的策略，在国内咖啡市场快速扩张，而且频频叫板星巴克。

　　曾经在中国消费者心目中代表领先生活方式的星巴克，如今变得更迫切地想与消费者建立关联，维持其市场吸引力。瑞幸掀起的外卖咖啡风潮下，去年8月，星巴克全面接入阿里新零售渠道，通过淘宝、口碑、天猫、盒马都能点星巴克外卖，由饿了么配送，星巴克还主动放低身段，推出免运费、买一送一等活动。

　　如今，星巴克把周边打造成了一种稀缺品和炫耀品，消费者更倾向于主动分享，形成“网红经济”，让不爱喝咖啡的人，也来排队买限量版、特别定制版的衍生品，晒到朋友圈上求赞。这或许短时间内能获得一波关注，但是当星巴克把初始价格定得越来越高，持续走限量限购的饥饿营销，还有多少人打算持续买单？从外卖咖啡到周边定制 星巴克致力打造“网红经济”