德克士网上订餐 > 德克士 > 德克士新闻 >

干煸土豆条的做法 怎么做干煸土豆条

发布时间:2019-10-09 03:24 来源:德克士网上订餐 作者:德克士宅急送

  干煸土豆条的做法 怎么做干煸土豆条姜蒜切末,小葱切葱花,干辣椒剪成段。土豆去皮切条,放入淀粉拌匀,油温烧至7成热,放入土豆条炸至酥脆,捞出沥干,锅中留底油,爆香姜蒜末、花椒、干辣椒。放入土豆条,加入盐1勺、鸡精半勺、胡椒粉2克、葱花拌匀盛出即可。

  

  怎么做干煸土豆条

  食材:

  土豆200克,花椒2克,淀粉50克,姜1块,蒜2瓣,小葱3根,干辣椒4个

  

  干煸土豆条的做法

  1.姜蒜切末,小葱切葱花,干辣椒剪成段。土豆去皮切条,放入淀粉拌匀。

  

  2.油温烧至7成热,放入土豆条炸至酥脆,捞出沥干。

  

  3.锅中留底油,爆香姜蒜末、花椒、干辣椒。放入土豆条,加入盐1勺、鸡精半勺、胡椒粉2克、葱花拌匀盛出即可。

  

  小贴士:

  土豆中富含钾,钾在人体中主要分布在细胞内,维持着细胞内的渗透压,参与能量代谢过程,因此经常吃土豆,可防止动脉粥样硬化,医学专家认为,每天吃一个土豆,能大大减少中风的危险。

  

  干煸土豆条的做法已经介绍完了,这是一道非常具有特色的菜肴,属于川菜系,制作方式比较简单,口味香辣、可口绵软,很多人喜欢吃。