德克士网上订餐 > 德克士 > 德克士新闻 >

煮米饭用冷水还是热水?原来这么多年我都错了!

发布时间:2019-11-14 04:48 来源:德克士网上订餐 作者:德克士宅急送

  生活中有好多窍门学问可深着呢!光是“水”的用法讲究就不少!
 

  

煮饭用开水

  

  

煮饭用开水,可以缩短蒸煮时间

  

保护米中的维生素,减少营养损失

  

煮饭的时间越长,维生素B1损失得越快

  

煮面加冷水熟得快

  

  

煮干面条时,不必等水开后下锅

  

水热之后就可以下锅了

  

煮面的过程中,应随时加冷水让面条均匀受热

  

这样容易煮透且汤清

  

湿面条则应待锅中水开时才下锅

  

煮时点两次冷水即可

  

解冻用冷水

  

  

化冻要用冷水,冻肉、冻虾等用热水化冻会失去鲜味

  

煮肉用冷水还是热水?

  

  

热水煮肉肉味美,冷水煮肉汤味香

  

煮牛肉用开水,能使肉保持大量营养成分

  

鲜肉煲汤,应等汤开后下肉

  

用腌肉煲汤,应冷水下料煮米饭用冷水还是热水?原来这么多年我都错了!